En France, un tiers de la nourriture que nous produisons finit à la poubelle.
Il est urgent d’agir en amont contre le gaspillage alimentaire et en aval grâce à la valorisation.
A l’occasion de La Semaine Européenne de La Réduction des déchets, nous avons voulu mettre en valeur le travail de Moulinot, une entreprise solidaire et sociale qui monte qui monte…